Contact
Secrétariat
Valérie Vigeant
Responsable pédagogique
Christophe Bressac
Responsable Master1
Boriana ATANASOVA
Valérie Vigeant
Responsable pédagogique
Christophe Bressac
Responsable Master1
Boriana ATANASOVA
Plaquette formation
Compétences acquises
- Mesurer les qualités sensorielles d'un produit,
- Connaître l'analyse sensorielle et ses différentes approches,
- Maîtriser la formulation
- Connaître l'assurance qualité et la législation