UE 7 Neurosciences Sensorielles et Marketing

Compétences acquises :
   Connaissance des systèmes sensoriels humains (olfaction, gustation, vision, audition, somesthésie). Compréhension des processus neurobiologiques sous-tendant la perception, le traitement et l’intégration des informations sensorielles dans le système nerveux central ainsi que de leur influence sur les fonctions cognitives, émotionnelles et réponses comportementales. Analyse des marchés. Être capable de mettre en application les techniques et les outils du marketing stratégique et opérationnels. Notions en marketing sensoriel.