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UE 1.3 Apports nutritionnels : évolution et sociologie

3 ECTS - 48h

Compétences acquises : Sociologie de l’alimentation, alimentation-nutrition, diététique, PNNS (Programme National Nutrition Santé), micro nutrition-santé, pratiques alimentaires mondiales.

Cours magistraux 30h - Travaux dirigés 8h - Travaux pratiques 10h